BB Bobal 2020La rputation du domaine Catalan n'est plus faire! Voici la cuve 100% bobal ayant subi une macration pelliculaire de seulement 3 jours. Comme le Bobal est un cpage la peau paisse, le vin reste structur et lgrement tannique. On y retrouve des notes de poivrons rouges et d'pices douce, le tout agrment de fruits noirs (cerises noires, cassis). Une belle acidit et un taux d'alcool bas amne une belle fracheur cette dlicieuse cuve. Les BBQ d't en seront
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