Demi Lard séché Fumé "SAVOIE"Ce Lard Fum est sal au sel sec, partir d'une poitrine maigre de porc. Son fumage dlicat en chemine traditionnelle au bois de htre lui confre une texture fondante et un gras quilibr. Ses notes fumes lgres et enivrantes en font un choix de premier ordre pour dguster en solo avec d'autres charcuteries ou ajouter de la saveur tous vos plats . Lors de la dgustation d'une raclette, ajouter une tranche de lard dans vos coupelles avec le fromage raclette afin