PlanchaLa plancha, cette plaque de cuisson lisse et sans grille, fait de plus en plus d'adeptes au Qubec, notamment chez les amateurs de cuisson sur le barbecue. S'associer au clbre Matre Fumeur allait donc de soi pour concevoir le premier livre qubcois sur le sujet! Des recettes dcadentes qui alimenteront l'engouement pour cette polyvalente mthode de cuisson: voil ce que propose Micael Bliveau ce printemps!