Chorizo de Leon piquant ±500gInstalle dans la province montagneuse de Len, dans le nord ouest de lEspagne, Pajariel est reconnue comme le premier producteur rgional de cecina de Len , une viande de buf sche dexception. Fonde en 1945 et nomme daprs le Monte Pajariel, un sommet emblmatique de la rgion dEl Bierzo, lentreprise excelle galement dans la fabrication de chorizos, proposs en versions douces ou piquantes. Cette maison perptue un savoir faire artisanal authentique, offrant
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