No se deve aquecer o mel em temperaturas muito elevadas, pois isso pode afetar suas propriedades benficas e, em alguns casos, at mesmo alterar sua composio., Pode se tornar txico, e o COMO VERIFICAR SE O MEL PURO OU FALSO PROVA DA GUA O mel puro afunda e se assenta O mel falso se dissolve PROVA DO DEDO O mel puro fica possvel aquecer o mel ou no, a que temperatura o mel pode ser aquecido O mel pode ser fervido, mas no recomendado, porque isso pode afetar negativamente suas propriedades nutricionais e medicinais. O aquecimento excessivo pode degradar as enzimas presentes no mel e reduzir sua